دبلوم الشيف التنفيذي المعتمد
59,700.00 ر.س
طوّر مهاراتك مع دبلوم الشيف التنفيذي المعتمد خلال ستة أشهر من التدريب العملي، وتعلم إدارة المطابخ والعمليات والقيادة وسلامة الغذاء مع شهادة رسمية وميدالية عالمية.
الوصف
تمنحك دبلوم الشيف التنفيذي المعتمد فرصة متقدمة لتطوير مهارات القيادة وإدارة المطابخ الاحترافية، من خلال برنامج عملي يمتد ستة أشهر، يجمع بين تقنيات الطهي، إدارة العمليات، التخطيط، سلامة الغذاء، الموارد البشرية، والابتكار، بما يدعم تطورك المهني نحو المناصب التنفيذية القيادية.
ماذا تتعلم في دبلوم الشيف التنفيذي المعتمد؟
- تقنيات الطهي المتقدمة.
- إدارة عمليات المطبخ.
- الإدارة التنفيذية للمطابخ المهنية.
- الإدارة الاقتصادية وإدارة الأعمال.
- تخطيط وإدارة الموارد البشرية.
- إدارة إنتاج المطبخ وتقديم الخدمات.
- إدارة المشتريات والإنتاج والموارد.
- إدارة نقاط البيع ووحدات الأعمال المختلفة.
- إدارة الخدمات المستعان بها من مصادر خارجية.
- أدوات الإدارة المتكاملة والمبيعات.
- تحسين خدمات التوصيل والوجبات الجاهزة.
- أساسيات سلامة الغذاء.
- تطوير مهارات القيادة والإدارة الذاتية.
- الإبداع والابتكار والتواصل والعمل الجماعي.
تفاصيل دبلوم الشيف التنفيذي المعتمد
- مدة البرنامج: 6 أشهر.
- نظام التدريب: 3 أيام في الأسبوع.
- نوع التدريب: تدريب عملي وتطبيقي.
- الخطة: خطة مخصصة لمدة ستة أشهر.
- عدد الأقسام التدريبية: 12 قسمًا.
- المنهج: جلسات وورش عمل تشاركية وتجريبية وعملية.
- الجهة: تنظيم فنون الكاكاو®™.
ماذا تشمل الدبلومة؟
- دبلوم طاهٍ تنفيذي معتمد.
- شهادة رسمية لطاهٍ تنفيذي معتمد من دبلوم طاهٍ تنفيذي.
- ميدالية عالمية رسمية من فنون الكاكاو®™.
- سترة طاهٍ.
- مريلة طاهٍ.
- خطة تدريبية مخصصة لمدة ستة أشهر.
- 12 قسمًا تدريبيًا متكاملًا.
لمن يناسب دبلوم الشيف التنفيذي المعتمد؟
- الطهاة المحترفون الراغبون في تطوير مسيرتهم المهنية.
- الطهاة الذين يستعدون لتولي مناصب إدارية.
- العاملون في إدارة المطابخ الاحترافية.
- الراغبون في إدارة أكثر من مطبخ أو وحدة أعمال.
- المهنيون الساعون إلى اكتساب رؤية عالمية في إدارة المطاعم.
- الطهاة الراغبون في تطوير مهارات القيادة والإدارة.
لماذا تختار دبلوم الشيف التنفيذي المعتمد من فنون الكاكاو؟
- برنامج تدريبي ممتد لمدة ستة أشهر.
- تدريب عملي 3 أيام أسبوعيًا يناسب المهنيين العاملين.
- خطة مخصصة تجمع بين المعرفة والتطبيق.
- 12 قسمًا تدريبيًا متكاملًا.
- التركيز على القيادة والإدارة التنفيذية للمطابخ.
- تطبيق عملي من خلال الجلسات وورش العمل.
- التعرف على الإدارة الاقتصادية وإدارة الأعمال.
- تطوير مهارات إدارة الفرق والموارد البشرية.
- الاهتمام بسلامة الغذاء وتجربة العملاء.
- الحصول على شهادة رسمية وميدالية عالمية.
- الحصول على سترة ومريلة طاهٍ.
ارتقِ من مهارات تشغيل المطبخ إلى القيادة التنفيذية، واصنع مستقبلك المهني مع دبلوم الشيف التنفيذي المعتمد من فنون الكاكاو.
مراجعات (0)
Shipping & Delivery
منتجات ذات صلة
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.